La Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) presentó ayer en el Club Antares la III Semana Ecológica que se celebrará en Sevilla durante el mes de junio. En este sentido, el presidente y el director general de la Asociación CAAE, Francisco Casero Rodríguez y José Luis García Melgarejo, respectivamente, dieron a conocer las actividades previstas en la citada iniciativa, que persigue difundir ente los ciudadanos las ventajas sociales y ambientales de la producción ecológica de alimentos, así como los beneficios para la salud de su consumo.
La Asociación CAAE agrupa a más de 7.227 socios con 714.663 hectáreas inscritas, lo que supone más del 50 por ciento del sector ecológico a nivel nacional, y 414 industrias que elaboran o comercializan alimentos ecológicos. El Sector Ecológico Español facturó en el último año 500 millones de euros y supone en Andalucía más del 12% del empleo ambiental.